Pomeriggio in campagna

Le mele crescono.......

Ieri abbiamo raccolto le prime melanzane bianche. Questa varietà di melanzana dalla tenera buccia bianca ha una polpa con pochi semi e dal sapore delicato. Si presta bene per tante preparazioni, inoltre non necessita di essere immersa in acqua salata perché non ha il retrogusto amarognolo delle melanzane viola. 

che soddisfazione vedere il paniere pieno di colorato raccolto.